Profa Dra. Daniela Caldeira Costa

Possui mestrado em Bioquímica e Doutorado em Ciências com área de concentração em Bioquímica, ambos pela Universidade Federal de Minas Gerais. Atualmente é professora associada da Universidade Federal de Ouro Preto, coordenadora do Laboratório de Bioquímica Metabólica. Foi coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Saúde e Nutrição no período de 2020 a 2022 e vice coordenadora no período de 2017 a 2020. Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq nível 2. Líder do grupo de pesquisas do CNPq intitulado "Estudo das alterações imunometabólicas induzidas por alimentos, nutrientes, fitoterápicos e fármacos em modelos experimentais de doenças metabólicas, infecciosas e agravos". Participa do comitê de assessoramento da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Espírito Santo. Atua na área de bioquímica metabólica e nutricional avaliando o efeito de nutrientes e compostos bioativos sobre a modulação do status redox e inflamatório em modelos experimentais de diabetes, obesidade, sepse, esteatose hepática e hepatotoxicidade induzida por paracetamol. Atualmente orienta alunos de mestrado e doutorado nos Programas de Pós-Graduação em Ciências Biológicas/NUPEB e no Programa de Pós-Graduação em Saúde e Nutrição da Escola de Nutrição da UFOP.

Prof Dr. Allan Jefferson Cruz Calsavara

Professor de Clínica Médica da Escola de Medicina da Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), membro da Society for Neuroscience. Mestre e doutor em Ciências da Saúde: Infectologia e Medicina Tropical. Desenvolve pesquisa principalmente em duas áreas de investigação: sepse e cognição. Na sepse, a investigação centra-se nos efeitos da doença no cérebro (ou seja, encefalopatia associada a sepse) em modelos murinos de sepse e em pacientes críticos, ele também investiga o impacto da sepse na cognição e no comportamento. O principal objetivo desta linha é fornecer ferramentas clínicas para ajudar os médicos identificar alterações cognitivas associadas à sepse. Agora, ele está especialmente interessado em investigação translacional com o objetivo de compreender o envolvimento de mecanismos inflamatórios / imunes no comportamento e na cognição. Para este efeito, ele conduz estudos em áreas básicas (modelos animais de inflamação sistémica) e estudos clínicos. Um objetivo secundário desta linha de investigação é a busca de biomarcadores da encefalopatia associada a sepse.